Tarta dos chocolates

Receta de tarta dos chocolates

Con un rico bizcocho como base y una mezcla perfecta de chocolates, la tarta dos chocolates es una de las preferidas de los más pequeños de la casa.

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¿Cómo hacer tarta dos chocolates?

1

La realización de la tarta dos chocolates empieza tamizando la harina y mezclándola con la levadura en polvo.

2

Aparte, batimos el huevo y añadimos el azúcar y la mantequilla. Volvemos a batir e incorporamos, poco a poco, la harina sin dejar de remover.

3

Cuando tengamos la masa de la base de la tarta dos chocolates bien batida la ponemos en el molde y horneamos durante treinta minutos a 140ºC.

4

Mientras el bizcocho se hornea, ponemos la mitad de la nata líquida en un cazo. Añadimos el chocolate de repostería y removemos a fuego lento para que se derrita. Cuando esté derretido el chocolate agregamos la gelatina de sabor neutro según nos indique el fabricante.

5

Una vez el bizcocho de la tarta dos chocolates esté hecho lo sacamos y dejamos enfriar. Agregamos entonces el chocolate derretido por encima y esperamos a que cuaje un poco.

6

Cuando empiece a cuajar, repetimos la operación con el chocolate blanco y lo vertemos sobre el otro chocolate.

7

Dejamos que se atempere y luego metemos la tarta dos chocolates al frío para que termine de cuajar.

Foto orientativa: Carabou

Receta enviada por luluzilla

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